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Corn

什么是抗性淀粉?

“在过去的 20 年里,发现抗性淀粉是我们在碳水化合物对于健康的重要性认知领域最重大的进展之一。”

- 世界卫生组织

 

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以科学的研究成果为基础

HI-MAIZE®抗性淀粉取材自非转基因的高直链玉米,是抗性淀粉中来源更为天然的一种。被划分为 RS2 类抗性淀粉。

根据长达 20 年的研究和超过 350 份研究报告(大多数使用 HI-MAIZE® 抗性淀粉)已经表明,这种抗性淀粉对健康具有诸多益处。其对健康的益处不仅仅有胃肠道健康、体重控制(饱腹感)和血糖管理(胰岛素和血糖控制)。

HI-MAIZE® 抗性淀粉自 1993 年便开始在市场上销售,至今已拥有超过 20 年的可信赖使用记录。

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超过 350 份已发布的研究表明,取材自高支链玉米的天然 HI-MAIZE® 抗性淀粉对健康有明显益处。

与其他可能有损肠胃的功能性膳食纤维不同的是,有关 HI-MAIZE® 的研究表明,消费者即使摄入大量(多达 45克/天)HI-MAIZE® 抗性淀粉也不会对消化系统产生明显的副作用。

HI-MAIZE® 抗性淀粉的健康益处包括:

  • 胃肠道健康 - 为有益消化系统的益生菌创造更良好的内部环境,让它们有效运作。
  • 糖尿病和能量管理 - 通过多种方式维持健康的血糖和胰岛素水平:减缓血糖水平对摄入膳食的反应;降低胰岛素抗药性;帮助改善脂肪的新陈代谢。
  • 体重管理 - 让消费者更容易产生饱腹感并且饱腹感在餐后持续更长时间,在短期和长期内抑制血糖上升,从而帮助消费者控制食欲。
  • 无形的膳食纤维 - HI-MAIZE® 抗性淀粉是一种温和但有效的纤维,不会改变消费者喜爱的食物口感和质感。让消费者更容易接受含膳食纤维的食品,而无需忍受不良的饮食体验。

 

并不是所有抗性淀粉都具有相同益处

请注意!大多数围绕抗性淀粉的健康优势展开的科学研究仅限于 RS2 类高直链玉米淀粉 (HI-MAIZE® 抗性淀粉)。然而,针对其他类型抗性淀粉健康有消息的研究较少,已发布的可证明其健康益处的研究成果更是屈指可数。

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JIANKANGZHUANJIAMENDEJIANYIRUXIA:

  • 在汤、炖菜和慢煮膳食中添加更多扁豆、豌豆和干豆。
  • 甜豆新吃法——搭配纤维含量丰富的面包,增加抗性淀粉摄入量。
  • 使用更多干豆、豆子和鹰嘴豆制作美味沙拉。
  • 将轻微未熟透的香蕉添加到早餐奶昔中,并搭配您最喜欢的莓果。
  • 选择食用放凉的意大利面、面条或米饭沙拉来提高RS3 的摄入量。
  • 选择面包、谷物或小吃时,选择带有 HI-MAIZE® 抗性淀粉标签的。富含 HI-MAIZE® 抗性淀粉的高纤维白面包可提供所有三种活性纤维。

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HI-MAIZE® 抗性淀粉不只是膳食纤维和碳水化合物

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